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沙朗牛排是牛排的一种. 沙朗牛排在美国指牛后腰脊柱两侧的肉,肉质细嫩,价格高。其中顶部(top sirloin)的肉质最好,价格最高,一般会标明。沙朗牛排在英国、香港等地指牛胸脊肉部分,肉质细嫩度次于菲力牛排,售价也较低于菲力牛排,上端部分...

常见的牛排种类: 夏多布里昂牛排(Chateaubriand steak)—牛腰肉(tenderloin),一头牛只有五、六磅。 牛肩胛肉小排(Chuck steak)—从颈部到肋骨(ribs)。...

第一组. 特征:最嫩的一组。 分布:大部分分布在aloyau即腰部 烹饪方式:烤roti,烧烤griller和炒sauter。 1.romsteck,后臀部牛排,英语的rump steak 2....

steak 英[steɪk] 美[stek] n. 牛排; 肉排; 鱼排; 碎牛肉; [例句] Wanna pick warren buffett's brain and have a hankering for steak...

steak这个单词可数,复数形式是steaks,详细信息如下: steak 英 [steɪk] 美 [stek] n.牛排;肉排;鱼排;碎牛肉 例句: Slice the steak into long thin slices. 将牛排切成长长的薄片。

牛排选肉部位介绍: 比较常见的有以下几种: 肋眼牛排(英文:Ribeye Steak/Spencer Steak/Delmonico Steak/Cowboy Steak/Rib Steak): 此部位取自牛只肋脊...

stack和steak发音不一样 stack [stæk] n. 堆叠, 堆; 书架; 烟囱; (计算机用语) 可以存储信息然后可以按倒序提取的记忆区; (因特网用语) 用来传送信息的敞开系统内部连接的一层 v. 堆积, 做牌, 堆满; 形成堆; 比较; 作定高分层盘旋 steak [s...

你说的是这个是吧?梨泰院的! 我直接告诉你地址吧。 서울특별시 용산구 이태원동 673 首尔特别市龙山区梨泰院洞673

另外牛肉 之精华Filetmigon:牛脊骨掩盖下的一条极嫩的牛柳,适合烧、煎、扒等;Rib:在牛脊两旁,在Shorrloin的旁边,紧接着牛肩(Chuck),肉眼扒(Rib Eye Steak)...

steak 发音:英[steɪk] 美[stek] n.牛排; 肉排; 鱼排; 碎牛肉 复数: steaks 例句: The steak was tough and the peas were like bullets. 牛排老得嚼不动,豌豆像子弹一样硬。 2.I put a forkful of fillet steak in my mouth. 我叉...

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